L’alimentation humaine optimale

Dans un monde saturé d’informations contradictoires sur l’alimentation, il est essentiel de revenir aux bases et de comprendre ce qu’est véritablement une alimentation optimale pour les êtres humains. Ce terme ne signifie pas « parfaite », car nos besoins varient légèrement selon des facteurs individuels (génétique, environnement, culture). Cependant, 70 à 80 % de nos besoins nutritionnels […]